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1
Biogenic amines and the antioxidant capacity of juice and wine from brazilian hybrid grapevines.
por
GOMEZ
,
H
. A.
G
.
Publicado em 2020
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Artigo
2
Metabolite profiling reveals the influence of grapevine genetic distance on the chemical signature of juices.
por
GOMEZ
,
H
. A.
G
.
Publicado em 2023
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Artigo
3
Post-harvest physicochemical profile and bioactive compounds of 19 bananas and plantains genotypes.
por
BORGES, C. V.
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
GOMEZ
,
H
. A.
G
....
”
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Artigo
4
Nutritional value and antioxidant compounds during the ripening and after domestic cooking of bananas and plantains
por
Borges, C. V. [UNESP]
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Gomez
,
H
. A.
G
....
”
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Artigo
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