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1
Início do estudo do envelhecimento da aguardente de medronho
por
Galego
,
Ludovina
Publicado em 2001
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Artigo
2
Aguardentes de medronho
por
Galego
,
Ludovina
Publicado em 2013
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Artigo de conferência
3
Da laranja ao licor
por
Galego
,
Ludovina
Publicado em 2013
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Artigo de conferência
4
Parâmetros de qualidade para a aguardente de medronho
por
Galego
,
Ludovina
Publicado em 2010
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Artigo de conferência
5
Valorização de aguardentes de fruto e licores tradicionais como suporte de desenvolvimento na Serra Algarvia
por
Almeida, Valentim Ribeiro de
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
Galego
,
Ludovina
...
”
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Artigo
6
On the valorization of Arbutus unedo L. Pomace: Polyphenol extraction and development of novel functional cookies
por
Duarte, Hugo
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Galego
,
Ludovina
...
”
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Artigo
7
Alimentos com história: histórias de alimentos
por
Cruz, Ana Lúcia
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Galego
,
Ludovina
...
”
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Livro
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