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1
PESQUISA DE Salmonella spp. EM LEITE CRU, LEITE PASTEURIZADO TIPO C E QUEIJO "MINAS FRESCAL" COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE PIRACICABA - SP
por
ÁVILA,C.R. de
Publicado em 1996
Outros Autores:
“
...
GALLO
,
C.R
....
”
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Artigo
2
Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria
por
Oliveira,AJ.de
Publicado em 1994
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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Artigo
3
Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria
por
Oliveira, AJ.de
Publicado em 1994
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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Artigo
4
Efeito da acidificação, fermentação e adição de cálcio na qualidade de couve-flor (Brassica oleraceae L.) processada pelo calor
por
Nogueira,J.N.
Publicado em 1993
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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Artigo
5
Efeito da acidificação, fermentação e adição de cálcio na qualidade de couve-flor (Brassica oleraceae L.) processada pelo calor
por
Nogueira, J.N.
Publicado em 1993
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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Artigo
6
Post-harvest control of aflatoxin production in in-shell moist peanuts with sodium ortho-phenylphenate: III. Storage tests
por
Fonseca,H.
Publicado em 1994
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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Artigo
7
Controle da produção de aflatoxinas no amendoim em casca úmido com ortofenilfenato de sódio: III. Testes no armazém
por
Fonseca, H.
Publicado em 1994
Outros Autores:
“
...
Gallo
,
C.R
....
”
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