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1
Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais de Pimenta para a Elaboração de Geleia Diet
por
Gisele
Teixeira
de
Souza
Sora
Publicado em 2011
Dissertação
2
Comparação dos conteúdos de capsainóides, fenólicos e atividade antioxidante e composição de ácidos graxos de pimentas do gênero Capsicum
por
GISELE
TEIXEIRA
DE
SOUZA
SORA
,
Gisele Teixeira de Souza Sora
Publicado em 2015
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