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Avaliação das informações referentes à presença ou não de glúten em alguns alimentos industrializados

por Morais, Christina Maria Queiroz de Jesus

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Godoi, Bruna Kely Barbosa...”
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Proposta de método de triagem por microscopia na pesquisa de amido em alimentos industrializados rotulados como "não contém glúten e contém glúten"

por Santos, Juliana Machado dos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Godoi, Bruna Kely Barbosa...”
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