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Gouvêa, Fabíola dos Santos
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1
Plant extract and essential oils added as antimicrobials to cheeses: a review
por
Gouvea
,
Fabiola
dos
Santos
Publicado em 2017
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Artigo
2
Desenvolvimento e processamento por alta pressão hidrostática de queijo Minas Frescal incorporado com cenoura
por
Gouvea
,
Fabiola
dos
Santos
Publicado em 2017
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Dissertação
3
Caracterização química, qualidade microbiológica e aspectos nutricionais de picles elaborados com pepino (Cucumis sativus L.) e com nabo (Brassica campestris L. var. rapa) orgânico...
por
Carvalho, Juliana Domingues dos Santos
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Gouvêa
,
Fabíola
dos
Santos
...
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