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Effect of microencapsulation and mango peel powder on probiotics survival in ice cream
por
Hayayumi
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Valdivia
,
María
Publicado em 2021
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2
Optimización de polifenoles y aceptabilidad de caramelos de goma con extracto de jengibre (Zingiber officinale R.) y miel con diseño de mezclas
por
Rodríguez-Zevallos,Antonio
Publicado em 2018
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Hayayumi
-
Valdivia
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María
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Artigo
3
Optimization of edible coating with essential oils in blueberries
por
Márquez-Villacorta,Luis
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Hayayumi
-
Valdivia
,
María
...
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