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1
Enriquecimento Proteíco do Mandacaru sem Espinho e da Palma Forregeira por Fermentação Semi-Sólida
por
Helio
de
Lucena
Lira
Publicado em 2004
Tese
2
Otimização do Processo de Produção da Aguardente de Algaroba e Aproveitamento dos Resíduos Sólidos em Produtos Alimentares
por
Helio
de
Lucena
Lira
,
CLOVIS GOUVEIA DA SILVA
Publicado em 2009
Tese
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