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1
Sensory response and physical characteristics of gluten-free and gum-free bread with chia flour
por
HUERTA
,
Katira
da Mota
Publicado em 2016
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Artigo
2
Utilização de farinha de chia (Salvia hispânica) na elaboração de pão sem glúten sem adição de goma e gordura
por
Huerta
,
Katira
da Mota
Publicado em 2015
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Dissertação
3
MICROBIOTA AND COSERVATION OF MILK
por
Menezes, Maria Fernanda Cáceres
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Huerta
,
Katira
...
”
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Artigo
4
CAROTENOID-PRODUCING YEASTS IN THE BRAZILIAN BIODIVERSITY: ISOLATION, IDENTIFICATION AND CULTIVATION IN AGROINDUSTRIAL WASTE
por
Otero,Deborah M.
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Huerta
,
Katira
da M....
”
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Artigo
5
Enzymatic synthesis optimization of isoamyl butyrate from fusel oil
por
Anschau, Andréia
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Huerta
,
Katira
da Mota...
”
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