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1
IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS MIOFIBRILARES, ISOFORMAS DA CADEIA PESADA DE MIOSINA (MyHC) E O AMACIAMENTO DA CARNE DE BOVINOS NELORE (Bos indicus)
por
JESSICA
MORAES
MALHEIROS
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Caracterização, quantificação e expressão de proteínas estruturais e regulatórias do tecido muscular esquelético e suas relações com as características de qualidade da carne em ani...
por
JESSICA
MORAES
MALHEIROS
Publicado em 2018
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