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1
DETERMINAÇÃO POR CROMATOGRAFIA EM FASE GASOSA DE AMINOÁCIDOS LIVRES EM SALAMES SUBMETIDOS A ULTRASSOM
por
JOSSIE
ZAMPERETTI
DONADEL
Publicado em 2015
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Dissertação
2
EFEITO DA ATMOSFERA CONTROLADA ESTÁTICA E DINÂMICA NOS METABÓLITOS VOLÁTEIS DE FRUTOS INTACTOS E SUCO DE MAÇÃS ‘FUJI KIKU’ E ‘GRANNY SMITH’
por
JOSSIE
ZAMPERETTI
DONADEL
Publicado em 2019
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