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1
Concentrado de tomate auto-estavel pelo efeito combinado da atividade de agua e acidez
por
Jardim
,
Denise
Calil
Pereira
Publicado em 1991
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Dissertação
2
Revisão: Polifenóis em cacau e derivados: teores, fatores de variação e efeitos na saúde
por
Efraim,Priscilla
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Jardim
,
Denise
Calil
Pereira
...
”
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Artigo
3
Influência da fermentação e secagem de amêndoas de cacau no teor de compostos fenólicos e na aceitação sensorial
por
Efraim,Priscilla
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Jardim
,
Denise
Calil
Pereira
...
”
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