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KOAKUZU, Selma Nakamoto
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1
Características nutricionais e tecnológicas de cultivares de arroz (Oryza sativa L.) branco polido e parboilizados
por
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
Publicado em 2004
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Dissertação
2
Estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten e qualidade dos bolos prontos para consumo
por
Gomes,Luciana De Oliveira Froes
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
3
Development and chemical characterization of flour obtained from the external mesocarp of "pequizeiro" fruit
por
Soares Júnior,Manoel Soares
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
4
Characterization of pre-gelatinized rice and bean flour
por
Carvalho,Ana Vânia
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
5
Characterization of pre-gelatinized rice and bean flour
por
Carvalho, Ana Vânia
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
6
QUALITY OF COOKIES FORMULATED WITH DIFFERENT PEQUI PEEL FLOUR CONTENTS
por
Soares Júnior, Manoel Soares
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
7
Processing and characterization of extruded breakfast meal formulated with broken rice and bean flour
por
Carvalho,Ana Vânia
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
8
Processing and characterization of extruded breakfast meal formulated with broken rice and bean flour
por
Carvalho, Ana Vânia
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
Acessar documento
Artigo
9
Processing and characterization of extruded breakfast meal formulated with broken rice and bean flour
por
CARVALHO, Ana Vânia
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
KOAKUZU
,
Selma
Nakamoto
...
”
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Artigo
10
Technological and physical characteristics of breads made with toasted rice meal
por
Soares Júnior, Manoel Soares
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Koakuzu
,
Selma
Nakamoto
...
”
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