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1
EXTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS DE CÁLICES DE HIBISCO (Hibiscus sabdariffa L.) ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ESTABILIDADE
por
LAERCIO
GALVAO
MACIEL
Publicado em 2017
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Dissertação
2
ESTRATÉGIAS PARA A VALORIZAÇÃO TECNOLÓGICA DA TORTA DE NOZ PECÃ [Carya Illinoensis (Wangenh.) K. Koch]
por
LAERCIO
GALVAO
MACIEL
Publicado em 2021
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