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1
MUCILAGEM DO RIZOMA DE TARO: TÉCNICAS DE EXTRAÇÃO E DE CARACTERIZAÇÕES FÍSICAS E QUÍMICAS
por
LUAN
ALBERTO
ANDRADE
Publicado em 2016
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Tese
2
CARACTERIZAÇÃO DA MUCILAGEM DO TARO (Colocasia esculenta) QUANTO AO PODER EMULSIFICANTE
por
LUAN
ALBERTO
ANDRADE
Publicado em 2013
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Dissertação
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