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QUALIDADE DE ACEROLA SUBMETIDA À DIFERENTES CONDIÇÕES DE CONGELAMAENTO, ARMAZENAMENTO E APLICAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CÁLCIO.
por
LUIZ
CARLOS
DE
OLIVEIRA
LIMA
Publicado em 1999
Tese
2
Tecido esponjoso em manga Tommy Atkins: transformações químicas e bioquímicas no mesocarpo durante o armazenamento,
por
LUIZ
CARLOS
DE
OLIVEIRA
LIMA
Publicado em 1997
Tese
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