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Histological Changes in Category 2 Animal Byproducts under the Influence of a Ferment Preparation
por
LUKIN
,
ALEKSANDR
Publicado em 2020
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Artigo
2
On the possibility of obtaining high-quality lyophilized collagen hydrolysate and its applicability in the sausage production
por
LUKIN
,
Aleksandr
Publicado em 2020
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Artigo
3
Application and comparison of proteolytic enzyme preparations in technology of protein hydrolyzates
por
LUKIN
,
Aleksandr
Publicado em 2020
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Artigo
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