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Desenvolvendo competências com os alunos do curso técnico em agroindústria: uso da carne ovina no processamento de embutido tipo salame
por
Lacerda
,
Maria
de
Fátima
Alves
Figueiredo
de
Publicado em 2009
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Dissertação
2
PROEJA FIC: promovendo interdisciplinaridade na educação profissional de jovens e adultos, através do aproveitamento integral dos alimentos
por
Lacerda
,
Maria
de
Fátima
Alves
Figueiredo
de
Publicado em 2013
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Artigo de conferência
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