Resultados da busca por Autor

1

Sugar derived from genetically modified sugarcane

por LAJOLO,Franco Maria

Publicado em 2021

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Artigo

2

Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2008

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Artigo

3

Iogurte e leite fermentado não têm ação comprovada

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2010

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Artigo

4

Flavonoids and their relationship to diseases of the Central Nervous System

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2011

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Artigo

5

Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold]

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2017

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Artigo

6

Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

7

Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2003

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Artigo

8

Avaliação do teor de isoflavonas de "suplementos nutricionais à base de soja"

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2003

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Artigo

9

Determinação de isoflavonas em derivados de soja

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2001

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Artigo

10

Avaliação da atividade antioxidante utilizando sistema 'beta'-caroteno/ácido linoléico e método de seqüestro de radicais DPPH'ponto'

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2006

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Artigo

11

Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água

por Lajolo, Franco Maria

Publicado em 2005

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Artigo

12

ATIVIDADE INIBITÓRIA DE TRIPSINA EM PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA (Glycine max) CONSUMIDOS NO BRASIL

por GENOVESE,Maria Inés

Publicado em 1998

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13

Determinação de isoflavonas em derivados de soja

por GENOVESE,Maria Inés

Publicado em 2001

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14

Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos

por Del Pino,Victoria H.

Publicado em 2003

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15

Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água

por Guerra,Nonete Barbosa

Publicado em 2005

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16

Physiological and chemical changes of post-harvested bananas at several temperatures

por Chitarra, Adimilson Bosco

Publicado em 2014

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17

Isoflavones in processed soybean products from Ecuador

por Genovese,Maria Inés

Publicado em 2006

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18

Glycemic index: effect of food storage under low temperature

por Carreira,Marina Cassab

Publicado em 2004

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19

Modelos esquemáticos para avaliação da qualidade analítica dos dados nacionais de fibra alimentar

por CARUSO,Lúcia

Publicado em 1999

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20

Evolução dos teores de amido e açúcares solúveis durante o desenvolvimento e amadurecimento de diferentes cultivares de manga

por Bernardes-Silva,Ana Paula Fioravante

Publicado em 2003

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