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1
ESTUDO DO BINÔMIO TEMPO/TEMPERATURA NO PROCESSO DE FORNEAMENTO DE PÃES TIPO FORMA ADICIONADOS DE TOMATE (Lycopersicum esculentum) EM PÓ
por
LEILIANE
DA
FONSECA
LIMA
HERCULANO
,
Leiliane da Fonseca Lima Herculano
Publicado em 2017
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