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Serra da Estrela cheeses free amino acids profiles by UPLC-DAD-MS/MS and their application for cheese origin assessment
por
Lima
,
M
.
J
.
Reis
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
2
Dataset on free amino acids contents of Serra da Estrela PDO cheeses determined by UPLC-DAD-MS/MS
por
Lima
,
M
.
J
.
Reis
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
3
Colorimetric determination of phosphorus in milk by flow injection analysis using a thermal/uv induced digestion
por
Lima
,
M
.
J
.
Reis
Publicado em 2002
Acessar documento
Artigo
4
Dataset on free amino acids contents of Serra da Estrela PDO cheeses determined by UPLC-DAD-MS/MS
por
Lima
,
M
.
J
.
Reis
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
5
Assessing Serra da Estrela PDO cheeses’ origin-production date using fatty acids profiles
por
Lima
,
M
.
J
.
Reis
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
6
Assessing Serra da Estrela PDO cheeses’ origin-production date using fatty acids profiles
por
Lima
,
M.J
.
Reis
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
7
Serra da Estrela cheese's free amino acids profiles by UPLC-DAD-MS/MS and their application for cheese origin assessment
por
Lima
,
M.J
.
Reis
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
8
Dataset on free amino acids contents of Serra da Estrela PDO cheeses determined by UPLC-DAD-MS/MS
por
Lima
,
M.J
.
Reis
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
9
Fatty acids profile of Serra da Estrela PDO cheeses and respective atherogenic and thrombogenic indices
por
Lima
,
M.J
.
Reis
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
10
Study of the drying kinetics and calculation of mass transfer properties in hot air drying of Cynara cardunculus
por
Guiné, Raquel
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Lima
,
M
.
J
.
Reis
...
”
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Artigo
11
Evaluation of the antioxidant activity of extracts obtained form cherry seeds.
por
Dulyanska, Y.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Lima
,
M
.
J
.
Reis
...
”
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Artigo
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