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1
Evaluation of the quality and mechanical resistance of eggs with the application of biodegradable coatings
por
Lopes
,
Larissa
Chivanski
Publicado em 2022
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Artigo
2
Boas práticas de fabricação: treinamento aplicado aos manipuladores de alimentos de restaurante universitário / Good manufacturing practices: training applied to university restaur...
por
Lopes
,
Larissa
Chivanski
Publicado em 2020
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Artigo
3
Avaliação da qualidade e resistência mecânica de ovos com aplicação de coberturas biodegradáveis / Evaluation of the quality and mechanical resistance of eggs with the application...
por
Lopes
,
Larissa
Chivanski
Publicado em 2021
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