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1
USO DE MICROONDAS NA CONSERVACAO DE FARELO E GRAOS DE ARROZ
por
MARCELO
ZAFFALON
PETER
Publicado em 1996
Dissertação
2
EFEITOS DA TEMPERATURA DE SECAGEM SOBRE FITOQUÍMICOS DE PIMENTA (Capsicum baccatum L. var. pendulum)
por
MARCELO
ZAFFALON
PETER
,
PAULO ROBERTO KOETZ
Publicado em 2007
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