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1
Inovações tecnológicas na elaboração de carne de sol
por
MARIA
CARLA
DA
SILVA
CAMPELO
Publicado em 2019
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Tese
2
ELABORAÇÃO DE CARNE DE SOL COM TEORES REDUZIDOS DE CLORETO DE SÓDIO E ADIÇÃO DE CONSERVADORES NATURAIS
por
MARIA
CARLA
DA
SILVA
CAMPELO
Publicado em 2016
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Dissertação
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