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MINGUITA, A. P. da S.
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Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados.
por
MINGUITA
, A.
P
. da
S
.
Publicado em 2015
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2
Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados.
por
MINGUITA
, A.
P
. da
S
.
Publicado em 2015
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3
Composição centesimal em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.
por
MINGUITA
, A.
P
. da
S
.
Publicado em 2012
Acessar documento
4
Teor de ferro e zinco em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.
por
MINGUITA
, A.
P
. da
S
.
Publicado em 2012
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5
Avaliação da composição centesimal de pellets elaborados com gritz de milho e concentrado protéico de soro lácteo.
por
FERNADES, A. F.
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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6
Biscoitos com batata-doce de polpa alaranjada: da formulação ao armazenamento.
por
SOUSA, L. B. T. de
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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7
Biscoitos elaborados com batata-doce de polpa alaranjada: avaliação físico-química, microbiológica e morfológica.
por
SOUSA, L. B. T. DA
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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Artigo
8
Carotenoids, sugars and dry matter concentrations in sweetpotato are different in two Brazilian regions.
por
MELLO, A. F. S.
Publicado em 2024
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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Artigo
9
Aceitação de pães do tipo francês com teor reduzido de sódio.
por
TORREZAN, R.
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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10
Ensaio de proficiência da determinação de ferro e zinco em feijão comum e caupi.
por
CARVALHO, J. L. V. de
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
MINGUITA
, A.
P
. da
S
....
”
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