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1
Aspecto econômico de um processo de secagem de amêndoas de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) assistida a microondas
por
Silva, F. A.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Marsaioli
Jr
, A....
”
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Artigo
2
Atividade de água em amêndoas de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) secas por microndas e convencionalmente
por
Silva, F. A.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Marsaioli
Jr
., A....
”
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3
Study of the microwave vacuum drying process for a granulated product
por
Berteli,M. N.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Marsaioli
Jr
,A....
”
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Artigo
4
Secagem de café cereja descascado por ar quente e microondas
por
Cunha,M.L.
Publicado em 2003
Outros Autores:
“
...
Marsaioli
,
Jr
,A....
”
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Artigo
5
COMPARAÇÃO DAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DA MASSA DE CACAU TORRADA CONVENCIONALMENTE E POR MICROONDAS
por
GILABERT ESCRIVÁ,M. Victória
Publicado em 1998
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“
...
MARSAIOLI
JR
,Antonio...
”
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6
Fragmentação mecânica de amêndoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
por
Vilalba,Fábio de Albuquerque
Publicado em 2004
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...
Marsaioli
Jr
,Antonio...
”
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7
Impacto da secagem com microondas sobre o perfil sensorial de amêndoas de noz macadâmia
por
Silva,Flávio Alves da
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Marsaioli
Jr
.,Antonio...
”
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