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Mascarenhas, Maria Cristina Chiarinelli Nucci, 1974-
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1
Utilização de surfactantes na produção de microencapsulados de óleo rico em ômega 3 por coacervação complexa com aplicação em emulsões
por
Mascarenhas
,
Maria
Cristina
Chiarinelli
Nucci
,
1974
-
Publicado em 2010
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