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PROTEIN ISOLATE OF RICE FLOUR: CHARACTERIZATION E FUNCTIONAL PROPERTIES
por
Latorres, Juliana Machado
Publicado em 2016
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Mellado
,
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Salas
...
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2
Produção de farinha de banana verde (Musa spp.) para aplicação em pão de trigo integral
por
Andrade,Bruna Andina
Publicado em 2018
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,
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Salas
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