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1
Advantages of recovery from pre-slaughter stress in tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier 1816) agroindustry in the Amazon
por
MENDES
,
Joana
Maia
Publicado em 2017
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Artigo
2
Influência do estresse causado pelo transporte e método de abate sobre o rigor mortis do tambaqui (Colossoma macropomum)
por
Mendes
,
Joana
Maia
Publicado em 2015
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Artigo
3
Influência do estresse causado pelo transporte e método de abate sobre o rigor mortis do tambaqui (colossoma macropomum) influence of transport stress and slaughter method on rigor...
por
Mendes
,
Joana
Maia
Publicado em 2015
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Artigo
4
Influência do estresse no pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado
por
Mendes
,
Joana
Maia
Publicado em 2013
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Dissertação
5
Advantages of recovery from pre-slaughter stress in tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier 1816) agroindustry in the Amazon
por
Mendes
,
Joana
Maia
Publicado em 2017
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Artigo
6
Avaliação sensorial e Microbiológica do Bacon de Ventrecha de Pirarucu (Arapaima gigas) / Sensory and microbiological evalution of Pirarucu ventrecha bacon (Arapaima gigas)
por
Mendes
,
Joana
Maia
Publicado em 2022
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