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NABESHIMA, E. H.
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1
Propriedades tecnológicas e sensoriais de pães fortificados com ferro
por
Nabeshima
,Elizabeth
H
.
Publicado em 2005
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Artigo
2
Pasting properties of raw and extruded cowpea cotyledons flours.
por
HASHIMOTO, J. M.
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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Artigo
3
Efeito da adição de farinha de cotilédones de feijão-caupi nas propriedades tecnológicas de biscoitos.
por
HASHIMOTO, J. M.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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4
Effects of ionizing radiation on rheological properties of seasoned cassava bacon flour defatted
por
Sá, A. P. N. de;
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Nabeshima
, E.
H
. E. H....
”
Acessar documento
Artigo
5
Effects of ionizing radiation on rheological properties of seasoned flour degreased
por
S??, ANA P.N. de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, ELIZABETH
H
....
”
Acessar documento
Artigo de conferência
6
Characteristics of biscuits containing different proportions of whole mung bean, wheat and rice brown flours.
por
RODRIGUES, L. L.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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Artigo
7
Correlation between the rheological and technological properties of biscuits with different levels of replacement of wheat flour by rice and azuki bean flour.
por
SILVA, D. J. S.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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Artigo
8
Desenvolvimento de barras de farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde.
por
CRUZ, C. L. C. V.
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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9
Correlação entre as propriedades reológicas e tecnológicas de biscoitos salgados com diferentes níveis de substituição de farinhas integrais de trigo por arroz e feijão-mungo....
por
RODRIGUES1, L. L.
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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10
Optimization of nutrient retention in whole flours extruded from cowpea biofortified grain.
por
HASHIMOTO, J. M.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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Acessar documento (2)
Artigo
11
Composição centesimal de biscoitos formulados com variações nos teores de farinha de trigo, de arroz e de feijão-azuki.
por
SILVA, D. J. S.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
NABESHIMA
, E.
H
....
”
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