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1
Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates.
por
ORTIZ
,
J
. A.
R
.
Publicado em 2010
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2
Pasting properties of expanded extrudate and pellets from corn flour and rice flour.
por
SOUZA, V. F. de
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
ORTIZ
,
J
. A.
R
....
”
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Artigo
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