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Caracterização físico-química e potencial funcional de bebida mista desenvolvida com suco de xique-xique (Pilosocereus gounellei) e maracujá (Passiflora edulis)
por
Oliveira
,
Julia
Mariano
Caju
de
Publicado em 2021
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Dissertação
2
Review article: Goat whey biology and bioactive properties of proteins and peptides
por
Campos, Maria Isabel Ferreira
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Julia
Mariano
Caju
de...
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