Resultados da busca por Autor

1

Anti-Escherichia coli effect of Hibiscus sabdariffa L. in a meat model

por PAIM,Marcelo Pinto

Publicado em 2017

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Artigo

2

Avaliação antibacteriana in vitro de extratos etanólicos de açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) frente a microorganismos transmissíveis por alimentos

por Paim, Marcelo Pinto

Publicado em 2010

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Dissertação

3

Caracterização físico-química, atividade antibacteriana e antioxidante de extratos de Hibiscus sabdariffa l. como aditivo alimentar em carne moída bovina

por Paim, Marcelo Pinto

Publicado em 2015

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Tese

4

Atividade antibacteriana "in vitro" de açafrão-da-terra (Curcuma longa L.)

por Paim, Marcelo Pinto

Publicado em 2010

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Artigo de conferência

5

Atividade anti-salmonella de diferentes partes de Hibiscus sabdariffa L.

por Paim, Marcelo Pinto

Publicado em 2010

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Artigo de conferência

6

Anti-Escherichia coli effect of Hibiscus sabdariffa L. in a meat model

por Paim, Marcelo Pinto

Publicado em 2017

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Artigo

7

Antibacterial activity of different formulations of cheese and whey produced with kefir grains

por Weschenfelder,Simone

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Paim,Marcelo Pinto...”
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Artigo

8

Kefir: composition and evaluation of in situ antagonistic activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli.

por Weschenfelder,Simone

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Paim,Marcelo Pinto...”
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Artigo

9

Segurança alimentar e nutricional e desenvolvimento rural : a contribuição do PLAGEDER

por Coelho-de-Souza, Gabriela

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Paim, Marcelo Pinto...”
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Capítulo de livro