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Bebida a base de permeado do soro de leite adicionado de extrato fenólico de casca de jabuticaba: Efeito sobre o estresse muscular e oxidativo em indivíduos treinados
por
PATRICIA
RODRIGUES
FERREIRA
Publicado em 2019
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Tese
2
Inativação térmica e química da poligalacturonase da casca do maracujá visando à preservação da pectina.
por
PATRICIA
RODRIGUES
FERREIRA
Publicado em 2015
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Dissertação
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