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Pelais, Ana Carla Alves
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1
Néctar de cupuaçu adicionado de proteína de soja e probióticos e avaliação de seus efeitos in vivo em ratos wistar induzidos a lesões pré neoplásicas
por
Pelais
,
Ana
Carla
Alves
Publicado em 2014
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Tese
2
Viabilidade de bactérias probióticas do gênero Lactobacillus em néctar de taperebá: efeito nas propriedades fisico-quimicas e sensoriais / Viability of probiotic of Lactobacillus g...
por
Pelais
,
Ana
Carla
Alves
Publicado em 2020
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Artigo
3
Avaliação química, microbiológica e sensorial de jambu (Spilanthes oleracea L.) minimamente processado
por
MIRANDA, Laiane Cristina Freire
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
PELAIS
,
Ana
Carla
Alves
...
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