Resultados da busca por Autor

1

Biological activities and chemical constituents of Araucaria angustifolia: An effort to recover a species threatened by extinction

por Peralta, Rosane M.

Publicado em 2016

Acessar documento

Artigo

2

The use of alpha-methyl-D-glucoside, a synthetic analogue of maltose, as inducer of amylase by Aspergillus sp in solid-state and submerged fermentations

por Moreira,Fabiana G.

Publicado em 2001

Outros Autores: “...Peralta,Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

3

Biotechnological, nutritional and therapeutic uses of Pleurotus spp. (Oyster mushroom) related with its chemical composition: a review on the past decade findings

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

4

A natural food ingredient based on ergosterol: Optimization of the extraction from: Agaricus blazei, evaluation of bioactive properties and incorporation in yogurts

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

5

An overview of structural aspects and health beneficial effects of antioxidant oligosaccharides

por Vieira, Tatiane F.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

6

New phytochemicals as potential human anti-aging compounds: reality, promise, and challenges

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

7

Agaricus blazei Murrill from Brazil: An ingredient for nutraceutical and cosmeceutical applications

por Taofiq, Oludemi

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

8

Yerba mate aqueous extract improves the oxidative and inflammatory states of rats with adjuvant-induced arthritis

por Correa, Vanesa G.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

9

The past decade findings related with nutritional composition, bioactive molecules and biotechnological applications of Passiflora spp. (passion fruit)

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

10

Flavonoides e atividade antioxidante em Palicourea rigida Kunth, Rubiaceae

por Rosa,Elisa A. da

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Peralta,Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

11

Overproduction of laccase by trametes versicolor and Pycnoporus sanguineus in farnesol-pineapple waste solid fermentation

por Backes, Emanueli

Publicado em 2023

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

12

The inhibitory action of purple tea on in vivo starch digestion compared to other Camellia sinensis teas

por Silva, Tamires Barlati Vieira

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

13

Bioactive formulations prepared from fruiting bodies and submerged culture mycelia of the Brazilian edible mushroom Pleurotus ostreatoroseus Singer

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

14

Effects of in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation on a rosemary (Rosmarinus officinalis L) extract rich in rosmarinic acid

por Gonçalves, Geferson A.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

15

Antioxidant and antimicrobial activities of a purified polysaccharide from yerba mate (Ilex paraguariensis)

por Kungel, Pâmela T.A.N.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

16

Stability and biological activity of Merlot (Vitis vinifera) grape pomace phytochemicals after simulated in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

17

Merlot grape pomace hydroalcoholic extract improves the oxidative and inflammatory states of rats with adjuvant-induced arthritis

por Gonçalves, Geferson A.

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

18

Phytochemical profile and biological activities of 'Ora-pro-nobis' leaves (Pereskia aculeata Miller), an underexploited superfood from the Brazilian Atlantic Forest

por Garcia, Jéssica A.A.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

19

Purple tea: chemical characterization and evaluation as inhibitor of pancreatic lipase and fat digestion in mice

por Silva, Tamires Barlati Vieira

Publicado em 2023

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo

20

A comparative study between conventional and non-conventional extraction techniques for the recovery of ergosterol from Agaricus blazei Murrill

por Taofiq, Oludemi

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Peralta, Rosane M....”
Acessar documento

Artigo