Resultados da busca por Autor

1

Antioxidant effect of mango seed extract and butylated hydroxytoluene in bologna-type mortadella during storage

por Pereira,Ana Lúcia Fernandes

Publicado em 2011

Acessar documento

Artigo

2

Type of dietary lipids and storing time on egg stability

por Pereira,Ana Lúcia Fernandes

Publicado em 2011

Acessar documento

Artigo

3

Elaboração e secagem em spray dryer de bebida probiótica formulada a partir da fermentação do suco de caju

por Pereira, Ana Lucia Fernandes

Publicado em 2013

Acessar documento

Tese

4

Elaboração e secagem em spray dryer de bebida probiótica formulada a partir da fermentação do suco de caju

por Pereira, Ana Lucia Fernandes

Publicado em 2013

Acessar documento

Tese

5

Breast Cancer Prevention Strategies: Integrative Review

por Araújo-Gomes, Rafaela Cristina

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lucia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

6

Addition of anacardic acid as antioxidants in broiler chicken mortadella

por ABREU,Virgínia Kelly Gonçalves

Publicado em 2015

Outros Autores: “...PEREIRA,Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

7

Eggs quality sold at different establishments in the Imperatriz city, Maranhão State, Brazil

por Brito, Diogo Ramon do Nascimento

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

8

Elaboração de Mix de Açaí (Euterpe oleracea) Adicionado de Líquor de Cacau (Theobroma cacao) / Preparation of Acai Mix (Euterpe oleracea) Added Cocoa Liquor (Theobroma cacao)

por Amaral, Gabriel Oliveira

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lucia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

9

Peripheral vascular commitment in diabetic patients: etiological factors and clinical manifestations

por Moraes da Silva, Lorrany Fontenele

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

10

Medições instrumentais e sensoriais de dureza e suculência na carne caprina

por Borges,Ângela da Silva

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Pereira,Ana Lucia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

11

Fatty acids, cholesterol, oxidative rancidity, and color of irradiated shrimp

por Abreu,Virgínia Kelly Gonçalves

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Pereira,Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

12

Egg quality and yolk lipid composition of laying hens fed diets containing cashew nut meal

por Vidal,Tatiana Fontoura

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Pereira,Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

13

Physico-chemical and sensory characteristics of gluten free cookies containing flaxseed flour and enriched with fiber

por Ferreira, Felipe Joseph Nascimento

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

14

Ácidos graxos e composição centesimal da carne de coelhos alimentados com ração contendo farelo de coco

por Souza,Daniela Vieira de

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Pereira,Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

15

Coating of cassava and yam starches in egg conservation

por Lima, Victor Veríssimo Cardoso

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

16

Impact of buriti flour addition in gluten-free cookie

por Freitas, Hildeane Veloso de

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo

17

Extratos etanólicos da manga como antioxidantes para frangos de corte

por Freitas, Ednardo Rodrigues

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Pereira, Ana Lúcia Fernandes...”
Acessar documento

Artigo