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1
Consumer acceptance and sensory profiling of reengineered kitoza products
por
Pintado
,
Ana
I
. E.
Publicado em 2016
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2
Caseinolytic activity of fruit extract from Opuntia ficus-indica on bovine, caprine, and ovine Sodium Caseinates
por
Pintado
,
Ana
I
. E.
Publicado em 2001
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Artigo
3
Efficiency of purification methods on the recovery of exopolysaccharides from fermentation media
por
Pintado
,
Ana
I
. E.
Publicado em 2020
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Artigo
4
Rheological, textural and microstructural features of probiotic whey cheeses
por
Madureira, A. Raquel
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Pintado
,
Ana
I
. E....
”
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Artigo
5
Valorization of sugarcane by-products through synthesis of biogenic amorphous silica microspheres for sustainable cosmetics
por
Costa, Joana R.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Pintado
,
Ana
I
....
”
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