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Portella, Carolina de Gasperi [UNESP]
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Título
1
Tecnologia pós-despesca dos camarões de água doce Macrobrachium rosenbergii e Macrobrachium amazonicum
por
Portella
,
Carolina
De
Gasperi
[
UNESP
]
Publicado em 2009
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Tese
2
Chemical composition and fatty acid contents in farmed freshwater prawns
por
Portella
,
Carolina
De
Gasperi
[
UNESP
]
Publicado em 2013
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Artigo
3
Avaliação da qualidade da ostra nativa Crassostrea brasiliana congelada em concha em função da composição química e análise sensorial
por
Portella
,
Carolina
de
Gasperi
[
UNESP
]
Publicado em 2005
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Dissertação
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