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AVALIAÇÃO DA BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM MANGABA (Hancornia speciosa), SERIGUELA (Spondias purpurea) E UMBU-CAJÁ (Spondias spp.)
por
RODRIGO
LUIZ
TARGINO
DUTRA
,
Rodrigo Luiz Targino Dutra
Publicado em 2017
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