AVALIAÇÃO DA BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM MANGABA (Hancornia speciosa), SERIGUELA (Spondias purpurea) E UMBU-CAJÁ (Spondias spp.)

Detalhes bibliográficos
Principais autores: RODRIGO LUIZ TARGINO DUTRA, Rodrigo Luiz Targino Dutra
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5028737
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