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RUFINO,Maria do Socorro Moura
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1
Kinetic modeling and evaluation of free radical-scavenging behavior in oils: application to four tropical and subtropical fruits in a DPPH system
por
RUFINO
,
Maria
do
Socorro
Moura
Publicado em 2020
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Artigo
2
Propriedades funcionais de frutas tropicais brasileiras não tradicionais.
por
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
Publicado em 2008
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Tese
3
The agroecological café produced in the serrana region of Baturité, Ceará, Brazil
por
Ribeiro, Sofia Regina Paiva
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
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Artigo
4
Characterization of the acerola industrial residues and prospection of their potential application as antioxidant dietary fiber source
por
CARMO,Jéssica Silva do
Publicado em 2018
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“
...
RUFINO
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
”
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Artigo
5
Os reflexos profilático e pedagógico da educação alimentar nas escolas do Maciço de Baturité, Ceará
por
Varela Vaz, Eliane da Graça
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
”
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Artigo
6
Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) armazenado à temperatura ambiente
por
Souza,Joaci Pereira de
Publicado em 2014
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“
...
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
”
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Artigo
7
Causes for postharvest loss in tomato cultivars commercialized in Ceasa, Ceará, Brazil
por
Teixeira, Isla Simplicio
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
”
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Artigo
8
Antidiabetic properties of medicinal plants of the genus Bauhinia: integrative review
por
Celedonio, Roberta Freitas
Publicado em 2023
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“
...
Rufino
,
Maria
do
Socorro
Moura
...
”
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