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1
Caracterização da composição fenólica e capacidade antioxidante de cervejas comerciais de diferentes processos de fermentação
por
Rampazzo
,
Valéria
Publicado em 2014
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Trabalho de conclusão de curso
2
Avaliação da degradação térmica de óleos vegetais por termogravimetria, cromatografia gasosa e espectroscopia de infravermelho médio
por
Rampazzo
,
Valéria
Publicado em 2015
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Dissertação
3
Biossorção de compostos bioativos de extratos vegetais em Saccharomyces cerevisiae
por
Rampazzo
,
Valéria
, 1992-
Publicado em 2019
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