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1
Alkaline instant noodles: use of alkaline salts to reduce sodium and assessment of calcium bioaccessibility
por
Rebellato
,
Ana
Paula
Publicado em 2021
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Artigo
2
Biscoitos elaborados com farinhas de trigo fortificadas com ferro : teor do mineral e qualidade físico-química durante a estocagem
por
Rebellato
,
Ana
Paula
, 1977-
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Inorganic Contaminants in Plant-Based Yogurts Commercialized in Brazil
por
Rebellato
,
Ana
Paula
; et al.
Publicado em 2023
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Artigo
4
Through-package fat determination in commercial Samples of mayonnaise and salad dressing using time-domain nuclear magnetic resonance spectroscopy and chemometrics
por
Verbi Pereira, Fabiola Manhas
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Rebellato
,
Ana
Paula
...
”
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Artigo
5
Toxic inorganic elements in plant-based beverages: total concentration, dietary exposure and bioaccessibility
por
Fioravanti, Maria Isabel Andrekowisk
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Rebellato
,
Ana
Paula
...
”
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Artigo
6
Yellow sweet potato flour: use in sweet bread processing to increase β-carotene content and improve quality
por
NOGUEIRA,AMANDA C.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
REBELLATO
,
ANA
PAULA
...
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