Resultados da busca por Autor

1

Milk fat components with potential anticancer activity - a review

por Rodríguez-Alcalá, Luis M.

Publicado em 2017

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2

Quantitative and qualitative determination of CLA produced by bifidobacterium and lactic acid bacteria by combining spectrophotometric and Ag+-HPLC techniques

por Rodríguez-Alcalá, Luis M.

Publicado em 2011

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3

Does the nature of added bioactive lipids affect the biological properties of yogurts? — case study coconut and avocado oils

por Machado, Manuela

Publicado em 2023

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4

Considerations about the in situ derivatization and fractionation of EFA and NEFA in biological and food samples

por Pimentel, Lígia L.

Publicado em 2015

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5

Impact of exposure to cold and cold-osmotic stresses on virulence-associated characteristics of Listeria monocytogenes strains

por Alves, Ângela

Publicado em 2020

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6

Pomegranate oil’s potential as an anti-obesity ingredient

por Machado, Manuela

Publicado em 2022

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7

Evidences and perspectives in the utilization of CLNA isomers as bioactive compound in foods

por Fontes, Ana L.

Publicado em 2017

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8

Medium-chain triglycerides and conjugated linolenic acids in functional yogurts: impact of GIT and potential biological activities

por Machado, Manuela

Publicado em 2022

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9

Toward sustainable wax extraction from the Saccharum officinarum L. filter cake byproduct: process optimization, physicochemical characterization, and antioxidant performance

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2023

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10

Evolution of qualitative and quantitative lipid profiles of high-pressure-processed serra da estrela cheese throughout storage

por Inácio, Rita S.

Publicado em 2023

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11

Anti-obesity potential of a yogurt functionalized with a CLNA-rich pomegranate oil

por Machado, Manuela

Publicado em 2023

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12

Understanding the anti-obesity potential of an avocado oil-rich cheese through an in vitro co-culture intestine cell model

por Machado, Manuela

Publicado em 2023

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13

Suitability of solvent-assisted extraction for recovery of lipophilic phytochemicals in sugarcane straw and bagasse

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2022

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14

Bioactive sugarcane lipids in a circular economy context

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2021

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15

Differential lipid accumulation on HepG2 cells triggered by palmitic and linoleic fatty acids exposure

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2023

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16

Safety profile of solid lipid nanoparticles loaded with rosmarinic acid for oral use: in vitro and animal approaches

por Reis, Flávio

Publicado em 2016

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17

Phytosterols and novel triterpenes recovered from industrial fermentation coproducts exert in vitro anti‐inflammatory activity in macrophages

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2021

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18

Cannabidiol and cannabigerol exert antimicrobial activity without compromising skin microbiota

por Luz-Veiga, Mariana

Publicado em 2023

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19

Induced autolysis of engineered yeast residue as a means to simplify downstream processing for valorization: a case study

por Fundo, Joana F.

Publicado em 2023

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20

Novel lipids to regulate obesity and brain function: comparing available evidence and insights from QSAR in silico models

por Teixeira, Francisca S.

Publicado em 2023

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