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1
Aproveitamento do soro de leite em produtos emulsionados de frango
por
Silva, Alice Sarmento da
Publicado em 1995
Outros Autores:
“
...
Roland
,
Glaciane
Mendes
...
”
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Artigo de conferência
2
Desenvolvimento de formulação para creme à base de soro de leite em pó e carragena
por
Silva, Alice Sarmento da
Publicado em 1996
Outros Autores:
“
...
Roland
,
Glaciane
Mendes
...
”
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Artigo de conferência
3
Estudo da produção de frutose por kluyveromyces marxianus a partir de fontes de inulina
por
Silva, Edlus Colares da
Publicado em 1996
Outros Autores:
“
...
Roland
,
Glaciane
Mendes
...
”
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Artigo de conferência
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