Resultados da busca por Autor

1

Processamento mínimo em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato': 2. Avaliação química, sensorial e microbiológica

por Mattiuz, Ben-Hur [UNESP]

Publicado em 2003

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2

Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'

por SARZI, BIANCA [UNESP]

Publicado em 2002

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3

Pressão e temperatura da água de lavagem na população microbiana da superfície de carcaças bovinas

por Saba, Rachel Zoccal [UNESP]

Publicado em 2010

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4

Processamento mínimo de mamão 'formosa'

por TEIXEIRA, Gustavo Henrique de Almeida [UNESP]

Publicado em 2001

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5

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição feca...

por Amaral, Luiz Augusto do [UNESP]

Publicado em 1994

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6

Aeromonas spp. em água de pisciculturas da região da baixada ocidental maranhense

por Silva, Rejeana Márcia Lima [UNESP]

Publicado em 2010

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7

Botulismo de origem alimentar

por Cereser, Natacha Deboni [UNESP]

Publicado em 2008

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8

Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais

por Amaral, Luiz Augusto do [UNESP]

Publicado em 2003

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9

Comparação da qualidade microbiológica de queijos tipo parmesão ralados industrialmente e no comércio varejista no Estado de São Paulo, Brasil

por Aguilar, Carlos Eduardo Gamero [UNESP]

Publicado em 2016

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10

Aeromonas spp. Em água de pisciculturas da região da baixada ocidental Maranhense

por Lima Silva, Rejeana Marcia [UNESP]

Publicado em 2010

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11

Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) sobre as características físico-químicas do leite

por Martins, Ana Maria Centola Vidal

Publicado em 2008

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12

Microbiological counting in lamb carcasses from an abattoir in São Paulo, Brazil

por Martineli, Thaís Mioto [UNESP]

Publicado em 2009

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13

Avaliação microbiológica da superfície muscular de carcaças ovinas durante as operações de abate em matadouro

por Martinelli, Thaís Mioto

Publicado em 2011

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