Resultados da busca por Autor

1

Vida-de-prateleira de sucos clarificados de pêssegos das variedades jubileu e eldorado

por SAINZ,Ricardo Lemos

Publicado em 2015

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2

PROPRIEDADES DA POLIGALACTURONASE E PECTINAMETILESTERASE EM PÊSSEGOS [Prunus persica (L.) Batsch] DE CULTIVARES BRASILEIRAS

por Sainz, Ricardo Lemos

Publicado em 2015

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3

Assemblages of Malvasia grapes from Candia and Lorena on base sparkling wines

por Sainz, Ricardo Lemos; IFSul - Instituto Federal Sul-rio-grandense, CINAT - Química, Campus Pelotas.

Publicado em 2019

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4

Estudo tecnológico para desenvolvimento de produto minimamente processado à base de carpa – capim (Ctenopharyngodon idella)

por Sainz, Ricardo Lemos; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense

Publicado em 2015

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5

Cinética de deterioração apresentada por filés de carpa-capim (Ctenopharyngodon idella) embalados a vácuo sob diferentes condições de refrigeração

por Prentice,Carlos

Publicado em 2005

Outros Autores: “...Sainz,Ricardo Lemos...”
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6

Cinética de deterioração apresentada por filés de carpa-capim (Ctenopharyngodon idella) embalados a vácuo sob diferentes condições de refrigeração

por Prentice-Hernández, Carlos

Publicado em 2005

Outros Autores: “...Sainz, Ricardo Lemos...”
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7

Influence of tannins ellagic addition in quality merlot wines of Campaign region

por Cerbaro, Deisi; Instituto Federal Sul Rio Grandense, Campus Pelotas Visconde da Graça

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Sainz, Ricardo Lemos; Instituto Federal Sul Rio Grandense, Campus Pelotas Visconde da Graça...”
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