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Thermal treatment and nutritional evaluation of feather and blood meal - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2104

por Scapim, Mônica Regina da Silva

Publicado em 2008

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2

Produção, caracterização, aplicação e biodegradabilidade de filmes de blendas de amido e poli (butileno adipato co-tereftalato) produzidos por extrusão

por Scapim, Mônica Regina da Silva

Publicado em 2024

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Tese

3

Characterization of an edible coating based on alginate and essential oils

por Cherman, Kamila Alvares

Publicado em 2022

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4

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por Nascimento, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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5

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por NASCIMENTO, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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6

Substituição de açúcar por frutooligosacarídeo em sorvete

por Seolin, Vanessa Jurca

Publicado em 2013

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7

Avaliação físico-química e sensorial de manteiga adicionada de óleo essencial de orégano e em embalagem biodegradável

por Brandão, Yulli Borges

Publicado em 2015

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8

Desenvolvimento e avaliação físico-química, sensorial e da estabilidade de ácido ascórbico de doce de leite com pimenta

por Mazini, Camila Pegorer

Publicado em 2013

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9

Mathematical modeling and effect of thin-layer drying and lyophilization on antioxidant compounds from ultrasonic-assisted extracted Muntingia calabura peels

por Tavone, Luciana Alves da Silva

Publicado em 2021

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10

Microbial, physical, chemical and sensory properties of Minas Frescal Cheese with Inulin and gum Acacia

por Santos, Tiago Junior

Publicado em 2015

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11

Effect of an edible alginate coating with essential oil to improve the quality of a Fresh cheese

por Pieretti, Gabriella Giani

Publicado em 2019

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12

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por NASCIMENTO, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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13

Otimização das condições de extração para compostos bioativos em barbatimão (Stryphnodendron Adstringens (Mart.) Coville) usando metodologia de superfície de resposta / Optimizatio...

por Nascimento, Kauyse Matos

Publicado em 2020

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14

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIE COM FARINHA DE COCO E RESÍDUO DE ABACAXI

por RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo

Publicado em 2019

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15

BARRA DE CEREAIS DE RESÍDUO DE ACEROLA ISENTA DE GLÚTEN

por RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo

Publicado em 2019

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16

BARRA DE CEREAIS DE RESÍDUO DE ACEROLA ISENTA DE GLÚTEN

por RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo

Publicado em 2019

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17

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIE COM FARINHA DE COCO E RESÍDUO DE ABACAXI

por RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo

Publicado em 2019

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18

QUITUTES E BELEZURAS – A FEIRA DE ECONOMIA SOLIDÁRIA NO ESPAÇO UNIVERSITÁRIO

por CASTILHO, Mara Lucy

Publicado em 2019

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19

QUITUTES E BELEZURAS – A FEIRA DE ECONOMIA SOLIDÁRIA NO ESPAÇO UNIVERSITÁRIO

por Castilho, Mara Lucy

Publicado em 2019

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20

Microbial, physical, chemical and sensory properties of Minas Frescal Cheese with inulin and acacia gum

por Santos, Tiago Junior dos

Publicado em 2015

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