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Caracterização de filmes a base de kafirinas e zeinas pela técnica de ângulo de contato (ac).
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2012
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2
Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2012
Acessar documento
3
Avaliação de coberturas a base de zeínas na conservação maçãs fatiadas.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2012
Acessar documento
4
Análise de hidrofobicidade dos filmes de Kafirina e Zeína pela técnica de Ângulo de Contato.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2011
Acessar documento
5
Zeins based coatings to protect pears: a preliminary study.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2008
Acessar documento
6
Obtenção de nanopartículas a partir de proteínas de reserva do sorgo sacarino.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2013
Acessar documento
7
Análise do tecido ósseo por microtomografia e dinsitometria de ratos alimentados com ração revestida com filmes de kafirina e NPs de quitosana.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2013
Acessar documento
8
Avaliação do efeito na massa corporal de ratos winster alimentados com ração revestida com filme de kafirina e NPs de quitosana.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2013
Acessar documento
9
Caracterização de filmes de zeínas por análises de ângulo de contato e microscopia de força atômica.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2008
Acessar documento
10
Surface wetting and DMA characterization of zein/oleic acid based films.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2007
Acessar documento
11
Surface wetting and DMA characterization of ZEIN/OLEIC acid based films.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2007
Acessar documento
12
Desenvolvimento de filmes a base de zeínas para recobrimento de maças.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2007
Acessar documento
13
Extração e caracterização das Kafirinas do sorgo sacarino.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2009
Acessar documento
14
The use of zein based films to improve pears shelf life.
por
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2010
Acessar documento
15
Caracterização e avaliação das estruturas secundárias de karifinas por SDS/PAGE e FTIR.
por
SCRAMIN
,
J
. A.; RODRIGUES, J. A. S.
Publicado em 2012
Acessar documento
16
Avaliação de filmes comestíveis a base de karifinas em maçãs.
por
SCRAMIN
,
J
. A.; TÉO, T.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.
Publicado em 2012
Acessar documento
17
Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.
por
TÉO, T.;
SCRAMIN
,
J
. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.
Publicado em 2012
Acessar documento
18
Análise de rigidez de pêras e maçãs revestidas com filmes de zeína e nanofibras de celulose.
por
CORREA, T. R. A.; FERNANDES, C. P.;
SCRAMIN
,
J
. A.
Publicado em 2012
Acessar documento
19
Análise da conformação de proteínas de reserva do sorgo sacarino por RMN de 13C no estado sólido.
por
RIBEIRO, T. S.; MIRANDA, M. M. P.;
SCRAMIN
,
J
.
Publicado em 2012
Acessar documento
20
Avaliação da interação dos filmes de zeína com adição de nanofibras de celulose no organismo de ratos machos de variedade wistar.
por
CORREA, T. R. A.;
SCRAMIN
,
J
. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.
Publicado em 2014
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